水母和海蜇的关系是什么样的?
水母和海蜇并不是同一种生物,水母是统称,海蜇是其中的一种。海蜇只是水母这个大类中的一种,如果要细分的话,海蜇是被划分在水母科下的海蜇属,而水母指的范围要比海蜇的范围大。
海蜇有毒为什么还可以食用?
海蜇是水母中的一个种类,海蜇一般经过食盐和明矾水的浸泡后毒素就会消失,不会对人体产生什么危害,所以处理后的海蜇可以吃。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌。
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